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前阵子小王问我,说想去杭州勾庄鸡街吃鸡,但不知道哪家靠谱。我一听就笑了,这地方我是扎了几十年的人,鸡街哪家好,哪家糟心,我闭着眼都能给你说清楚。今天就掰开揉碎给你讲讲,杭州勾庄鸡街最出名的三个地方,怎么去、怎么点、怎么避坑,保证你吃得舒坦。

第一站:勾庄老字号“阿三鸡店”

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照我看呐,阿三鸡店是勾庄鸡街上的“钉子户”,开了有27年了,可不就成了个活招牌嘛!它家招牌就是那口老黄泥锅炖的鸡汤,汤底有股子浓浓的家乡味,喝一口暖到心头。你别看店里装修一般,木头桌子刷得油光亮,但鸡汤是真绝。价格也实在,土鸡汤一锅158块,够三四个人吃得饱饱的。鸡块嫩得像豆腐,掺着老姜和枸杞,喝完你都想再来一锅。

不过说句实话,阿三鸡店的热门程度高得离谱,尤其周末,排队常常得等个35到50分钟。所以如果你想悠哉点,最好平时晚上六点前去,基本不用等。哦对,漏讲一点,记得点他们家的干锅鸡翅,38块一份,香得很,蘸料也特别到位。

第二站:隐秘的“阿毛烧鸡铺”

阿毛烧鸡铺是个隐世高手,很多外地人来鸡街都不知道这家,但本地人都晓得它才是烧鸡里的王者!它家烧鸡和市面上的不一样,鸡皮特别酥脆,带点麦芽糖的甜香。吃一口,外酥里嫩,别提有多过瘾了。烧鸡有两种规格,整只128块,小半只68块,我一般是买小半只配点自家做的辣椒酱,吃得安逸。

关键点:阿毛铺子烧鸡的甜度比普通烧鸡高10%,但胜在不腻,你尝一口就知道了。

不过去阿毛也有个讲究,它家是下午三点才开门,晚了去的话,烧鸡卖没了你就得扑空。建议提前打电话订好,别到时候干瞪眼。这家店就在鸡街的北口,门面不大,得仔细找,但味道绝对值。

第三站:新派“老周鸡小馆”

最后一个说说老周鸡小馆,算是比较新潮的鸡街代表了。它家开业才6年,但已经成了年轻人的最爱。主打的是创意鸡料理,比如酸辣鸡爪、柠檬鸡翅啥的,价格不贵,一份28到45块不等,适合小伙伴们聚餐。尤其是那个蜂蜜柠檬鸡翅,酸甜口,女生特别喜欢。

不过老周鸡小馆讲究的是摆盘和环境,装修比其他两家洋气多了,适合拍照打卡。但鸡肉的质感嘛,我觉得还是比不上阿三和阿毛,更多是图个新鲜。周末去的话,人也蛮多,排队时间一般是20到35分钟,看你运气。

避坑提醒:老周家虽然环境好,但有些菜偏甜,喜欢重口味的可能不太习惯,记得提前问服务员推荐。

怎么验证鸡街店铺好不好?

很简单,先看店门口排队的人数,尤其是本地人多不多。本地人扎堆的,基本做得地道;外地人多的,可能是营销噱头。你认不认这条理?

标签:杭州勾庄鸡街、鸡汤店避坑、烧鸡性价比、创意鸡料理评价、排队时间攻略

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评论模拟:我上次去阿毛烧鸡铺试了试,确实鸡皮酥得很特别,不过甜度有点偏高,吃多了感觉稍腻。是不是可以搭配点酸口的配菜解腻呢?

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