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诶,我跟你讲嚯,吴江三里桥这个地段啊,真是有点“妙”。你要讲建瓯的老味道,建瓯的“活络”,我敢说这个地方肯定跑不掉。最近啊,我去三里桥那边遨遪,碰到人问我:“那边是不是有站大街的小?”我心里笑咧,站大街的小嘛,哪块冇哩?但三里桥这一块,真是有点不一样哩。

三里桥的“站大街小”,你讲是冇是有点意思?

我先讲嚯,三里桥这个位置,乃是建瓯老城里的一个闹热地。桥边是人来车往,桥头桥尾呢,又是小摊小贩聚集的地。以前我后生时节啊,哪块有大市集,三里桥这里肯定扎堆哩。后来嘛,城市变化大咧,三里桥边的站大街小也变得“会八”咧。

站大街的小,哩是有点层次的,冇那么简单。讲最传统的嚯,这些个小摊小贩,“站”在桥边,卖些建瓯的光饼、扁食,或者是些自家做的小咚咚。那种味道,讲实话,抵得上你跑几趟大饭店。现在嘛,站大街的小有点“更新换代”,卖的东西会时髦些,但老味道还是藏在某些角落的。

桥头桥尾的“老规矩”,知晓的人不多咧

我偷偷跟你讲嚯,三里桥边的站大街小,有个地方你一定要去:桥尾靠近巷仔的那个小摊摊,我细伲时节跟我公去过,那个卖建瓯豆腐皮的小摊,乃是我们家吃了几十年的“指定摊”。豆腐皮野薄,野香,老板还会教你怎样拌点酱油和葱油,吃起来真是过瘾哩!你要去的话,最好是早上去,东西新鲜,老板人也野好! 相关图片

站大街的小,建瓯的“活络味道”

诶,对哩!站大街的小嘛,最主要讲究一个“活络”。人来人往,买卖讲价,有时候你看老板跟客人讲得野起劲,像是吵架,实则是“老建瓯的热情”哩。我后生时节常跟朋友做夥逿逿,也爱站在边上听他们讲价,听多了,咱自己买东西也晓得如何“讨价还价”哩。

你要去三里桥逿逿,记得慢慢走,桥头桥尾都停下来,看一看,尝一尝。我跟你讲,建瓯的味道就是要在这些“站大街的小”里找,冇得啥子大场面,但野有趣咧。


话讲差不多了,留点想头

可能你会问:“吴江三里桥的站大街小,有冇特别推荐?”我照我看嚯,桥尾的建瓯豆腐皮和桥头的光饼摊,乃是最值得一试哩。你去看看,尝尝,可能会有新发现哩。

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