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诶,我跟你讲嚯,最近有个熟人从成都回来,就问我:“哎呀,成都哪有站街卖的?”你讲是冇是,听到这我都笑出声哩!这“站街卖的”,你们可能是当成啥野稀奇的事,觉得是个新花样。但我细伲时节哩,这种事,老早就有哩,是冇啦?

安呢就对哩,今天我就来跟你讲讲这个“站街卖的”,其实嚯,这事有讲究,有门道。不是随随便便站一站,以为站着就能卖出点啥野。这个嘛……诶,对哩,你得晓得它的味道在哪块,才会玩得转。

站街卖的,最早是啥野味?

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我后生时节去成都逿逿,就看到那条老巷子里,野多人站着卖东西。你讲哩,那种站着卖不是随便的站,是有规矩的站。比如卖小吃的,有些人就挑个巷口最热闹的地方,摆个小桌,煮着锅热腾腾的麻辣烫,站那儿招呼人。还有卖些小玩意的,像那个转糖的师傅,他也是站着,一手转糖一手吆喝,那个糖转出来像是会动的画一样,野有趣嚯!

我公还跟我讲过,他细伲时节嚯,成都的站街卖,有些人专卖些新奇的东西,比如手工玩意儿,或者自己做的小吃,都会吸引野多小孩围着看。站街卖的,讲究的就是人气,你人气野旺,站着就能把东西卖出去。你讲是冇是?

站街卖的,安呢才算地道?

照我看嚯,现在的站街卖,很多都没那个味了。早些年嚯,站街卖的,讲究的是人与人之间的互动。比如你去买个糖人,师傅会跟你话事,问你要什乇样的,要圆的还是长的?要不要加点颜色?一边做一边跟你聊,感觉像是在做夥,而不是单单买东西。

偷偷跟你讲嚯,站街卖的还有个规矩:做东西要快,要利落。你动作慢了,别人就不站着等你了。像建瓯做光饼的师傅,那个手速快得像风,边做边卖,站着都能不慌不忙。你要是想站街卖,记得这点哩! 相关图片

还有嘛,站街卖的东西要有点特色。比如那种手工的竹编小玩意儿,别处买不到的,你站街卖就野有吸引力。要是卖些到处都有的东西,嚯,别人路过也不会多看一眼。你讲是冇是哩?

如今的站街卖,怎样变了味?

最近有人讲,现在成都的站街卖,很多都是摆摊的形式,站着的人越来越少了。我觉着嘛,这可能是时代变了,大家讲究舒适,不愿意站了。像我后生时节,站着卖东西是一种味道,一种气氛,野险嚯~现在嘛,可能就少了那种互动和随意的感觉。

不过嚯,要找回那个味道,还是要去老巷子里逿逿。那些老街坊,还会有几个人站着卖的,你要是有心,走进去看看,可能会发现点什乇老成都的味道。你讲是冇是?


后手问题:

如果有人问:“那我去成都,哪块还能看到站街卖的?”

我会讲嚯:“你去老巷子里找找,特别是那些不野大的巷子,像宽窄巷子边上的小巷,或者稍微偏一点的地方。站街卖的嘛,讲究的是随意,不一定是大街上才有哩!”

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